CONTINUAÇÃO DO CURSO DE TURISMO RURAL COM O TEMA COZINHA RURAL: COMANDO E ORGANIZAÇÃO

Nos dias 05, 06 e 07 de abril desta semana ocorreu mais um módulo do curso de Turismo Rural, promovido pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural do Rio Grande do Sul (SENAR-RS), com apoio da Secretaria Municipal de Agricultura, Indústria e Comércio e Sindicato dos Trabalhadores Rurais.

Neste módulo foi trabalhado sobre o tema Comandando e Organizando a Cozinha Rural totalizando 24 horas de aulas teóricas com os seguintes conteúdos: O mundo da culinária; Turismo e seus Conceitos; Organização dos espaços da cozinha rural e Comandando a cozinha. O curso foi ministrado pela nutricionista e instrutora do Senar, Claudia Regina.